Lite seg efter gårdagen gör att inlägget kom först nu.
Här kommer lite tips på vad vi hade på bordet igår.
Avokadosnitt med rostad salami och rostade sesamrön.
Lägg favoritsalamin på en plåt och i några minuter i ca 175 grader. Jag valde Ridderheims lite magrare salami tomat och basilika som både jag och min man har fastnat för.
Rosta lite bröd och lägg på hackad avokado, droppa några limedroppar över och skär salamin i skivor. Strö sedan över lite lätt rostade sesamfrön.
Heta räkor. Det blev scampiräkor (tyvärr), gott men inte så miljövänligt men de andra var slut.
De stekte jag i oljan från Pomamoretomaterna, läs tidigare inlägg. Tillsätt 1 tsk Sambal oelek och hackad persilja. Serveras riktigt varma.
Ugnsrostade potatisar går alltid hem och är barnens absoluta favoriter. De frågar aldrig efter tex pommes frites som vi kunde ha på bordet förr. Detta är mycket godare!
Detta och mycket mer smaskade vi i oss igår, mycket lyckat!
Klockan är mycket och jag fortsätter imorgon med fler bilder och tips!
God natt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar