Idag är det min födelsedag!
Jag var på föreläsning om barn och smärta på eftermiddagen så jag hämtade barnen extra sent idag. Det var en trött familj som klev innanför dörren!
Det blev kyckling med currysås idag. En favorit för alla i familjen.
Lägg kycklingfiléerna i en ugnsform. Pensla dom med lite soja krydda sedan med svartpeppar, lite chili och salta.
Ställ in i ugnen ca 175 grader tills de är 72 grader i mitten.
Currysåsen gör jag med grädde eller mjölk. Vispa ner curry, lite vitpeppar och lite salt.
Koka upp.
Vispa sedan ner lite maizena och späd med vatten eller mjölk.
Jag hade en grönsaksröra till det gjord på morot, paprika, röd lök och kikärtor. Allt stekt lätt i lite olivolja.
Resten av familjen åt basmatiris och färska grönsaker till.
Jag var på föreläsning om barn och smärta på eftermiddagen så jag hämtade barnen extra sent idag. Det var en trött familj som klev innanför dörren!
Det blev kyckling med currysås idag. En favorit för alla i familjen.
Lägg kycklingfiléerna i en ugnsform. Pensla dom med lite soja krydda sedan med svartpeppar, lite chili och salta.
Ställ in i ugnen ca 175 grader tills de är 72 grader i mitten.
Currysåsen gör jag med grädde eller mjölk. Vispa ner curry, lite vitpeppar och lite salt.
Koka upp.
Vispa sedan ner lite maizena och späd med vatten eller mjölk.
Jag hade en grönsaksröra till det gjord på morot, paprika, röd lök och kikärtor. Allt stekt lätt i lite olivolja.
Resten av familjen åt basmatiris och färska grönsaker till.
Efteråt åt jag min favoritchokladkaka med valnötter och yoghurt, ska ge er det receptet någon gång!
Jag ska ge mig själv en present ikväll- jag ska krypa ner tidigt mellan mina sköna lakan!
2 kommentarer:
Grattis i efterskott! En tidig kväll låter som en bra present till sig själv:) Chokladkake receptet ser jag fram emot!
Grattis! Tack för en bra blogg!/ Carina
Skicka en kommentar