fredag, februari 23, 2007

Taisoppa

Helt försjunken i fåtöljen sitter jag och funderar på vad jag ska laga till ikväll.
En kompis kommer hit och gör ett konditionstest och
sen får vi nog fira det resultatet med lite god mat.
Jag gissar att det blir att fira. Det är lite kul hur folk uttrycker sig när de ska beskriva sina kunders kondition.
Min man fick höra på en företgshälsovård i Trollhättan att han hade god kondition för sin ålder.
Han är 39 år!
Han kände sig nog, trots resultatet gammal när han gick hem.
Att testa sin kondition är bra för att bli medveten, men även för att kunna se förbättringar.
Det får nog bli kycklingsoppa med taismak. Strimlade grönsaker, (röd och grön paprika, purjolök, sockerärtor, vitlök).
Skär kycklingfilébitar i små strimlor.
Stek alltihop och lägg ner i en gryta.
Häll över lätt kokosmjölk och lägg i några limeblad och röd curry.
(Själv använder jag privatlevererad från Tanzania där jag är född, jag har inte kunnat hitta någon som är bättre än den här!)
Koka i ca 20 min så det blir en mustig smak.
Smaka av med salt och peppar och späd med vatten. Använd gärna Bongs Toutch & Taste taifond för att få till en god smak.
Ha en trevlig helg!
Posted by Picasa

Inga kommentarer: