Helgmys

Idag har jag varit i Munkedal och lider lite med er som måste åka på dessa tillfälliga småvägar varje dag.
Nu är det fredag igen och då är det ju alltid gott med något helgmys!
Varför inte smaka chilirostade nötter?

Här får du ett alternativ till friterade jordnötter med transfetter.

3 dl sötmandel och cashewnötter
2 msk olivolja
1-2 krm tabasco
½ msk sojasås
ev. 1 msk mild spiskummin
flingsalt

Rosta nötter och mandel i en torr stekpanna på svag värme. Glöm inte att röra om.
Blanda Tabasco med oljan och häll över nötterna, ta det sedan av spisen.
Blanda soja med spiskummin och blanda ner.
Strö över flingsalt.

Imorgon blir det föreläsning på Bohusläns museum kl 15:00.
Trevlig helg!