Visst är det kul att det är "inne" med ekologisk mat?
Jag får ofta frågan om det verkligen är bättre att äta ekologisk mat. Mitt svar är JA!
Samtidigt så tycker jag att man ska försöka få till närproducerad mat. Kan man få både ekologisk och närproducerad så har man lyckats helt!
Jag anser inte att det är riktigt försvarbart att transportera livsmedel från t.ex Sydamerika även om den är ekologisk. Tar vi inte hand om vår miljö så är det kört på sikt ändå.
Många frågar också: -Är det inte mycket bluff och båg med den ekologiska maten?
Vad ska man svara, jag hoppas inte det. Självklart kan man inte utesluta det men jag vill inte heller utgå ifrån att det är det. Där har vi ännu en anledning att köpa svenskt. Vi har i Sverige bra kontroll på våra livsmedel om man jämför med en del andra länder.
Näringsmässigt så tror jag inte alltid att det är så stor skillnad för oss i Sverige men att man slipper bekämpningsmedel är en stor vinst.
Det har gjorts studier på barn där man fann rester av bekämningsmedel i de barnens urin som inte åt ekologiskt odlad mat. Det känns inte bra!
Det var inte så roligt att se på nyheterna häromdagen att bönder går över till vanlig djurhållning efter att ha varit ekologiska bönder i många år.
Vi som konsumenter har ett stort ansvar, blir vi fler som handlar ekologiskt så ökar vi tillgången och förhoppningsvis sänks priserna på sikt.
Hur som helst så är det kul att man hittar nya ekologiska och närproducerade produkter på hyllan varje gång man går och handlar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar