Jag köper ibland sallad från en restaurang nära mitt jobb.
Jag är så himla trött på sallader som bara baseras på isbergsallad, tomat och gurka. Vill man ha återkommande gäster så måste man variera sig och framförallt göra matiga sallader!
Godast blir det om man gör det själv men ibland hinner man inte eller hur?
För att få tuggmotstånd är det gott med bönor eller kikärtor.
Salladen jag har gjort på bilden är med tomater, rödlök, paprika, kikärtor, kallpressad olivolja, salt, svartpeppar och persilja. Servera med kyckling skuren i småbitar. Du blir mätt och får en billig och god sallad!
Som vanligt ska man variera färg och form och glöm inte det sunda fettet!
2 kommentarer:
Så gott det såg ut! Min favorit är nog Grekisk sallad, gärna med pasta i:)
Hej jag håller helt med dig , jag öppnar mitt cafe snart o kommmer att köra matiga sallader.Ny malen peppar , grov salt är ett måste för bästa resultat.....om jag vill piffa upp mina sallader kör jag rostade frön på toppen ............så gotti gott gott /Hejs
Skicka en kommentar