I torsdags var jag och lyssnade på Mats-Eric Nilsson, "den hemlige kocken". Fullt i lokalen och han vittnade om fulla lokaler varje dag som han föreläste den veckan här i Västsverige. Jag blir jätteglad för dét innebär ju att intresset för vad vi stoppar i oss har ökat.
Samtidigt tycker jag att det är lite konstigt att man hisnar över de förstorade innehållsdeklarationer på vanliga produkter som han visar. Det betyder att man aldrig läser på förpackningar när man handlar idag och det gör mig lite rädd. Vilken tur att Mats-Eric har kommit ut med sina böcker!
Vi kommer alltid fram till samma slutsats!
Laga din mat så mycket du kan själv, det blir godare och nyttigare!
Samtidigt tycker jag att det är lite konstigt att man hisnar över de förstorade innehållsdeklarationer på vanliga produkter som han visar. Det betyder att man aldrig läser på förpackningar när man handlar idag och det gör mig lite rädd. Vilken tur att Mats-Eric har kommit ut med sina böcker!
Vi kommer alltid fram till samma slutsats!
Laga din mat så mycket du kan själv, det blir godare och nyttigare!
En favoritlunch för mig!
Stek en laxbit. Blanda en burk med avsköljda röda linser med hackad rödlök, tomat och strimlad spenat. Krydda med svartpeppar lite salt och ringla över lite olivolja. På toppen ligger lite färsk timjan.
Snabbluch men väldigt gott! Jag vill samtidigt tipsa om burken jag använder och som är jättebra. Den är från Tupperware. Jag kommer inte ihåg vad den heter men det som är bra är att den går att fälla ihop. Smidigt när man ska lägga ner den i väskan på vägen hem.
Internationella kvinnodagen!
Har du firat det på något vis?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar