Fräsch snabbmat!

Något som jag använder väldigt mycket för att få till snabb men fräsch snabbmat är vitkål.

Strimla vitkål med de verktyg du brukar använda eller varför inte en osthyvel om du inte ska ha så mycket. Riv morötter grovt och hacka lite färska örter, ruccolasallad eller lite spenat.

Det är även gott att ha i finstrimlad lök och paprika.

Stek allt lätt i stekpannan och krydda efter önskemål. Jag brukar ofta ha svartpeppar, salt, sambal oelek och lite vitlök.

Snabbt, fräscht och framförallt nyttigt!