måndag, maj 14, 2007

Ugnsrostade grönsaker

Det blir mycket grillande i det här huset!
Idag la jag några kotletter i marinad och grillade ikväll. Till det gjorde jag lite ugnsrostade grönsaker. Det går fort och kräver inte så mycket pass. Jag strimlade olika grönsaker och skar även klyftor av vitkål vilket många kanske inte tänker på när man ska ha grönsaker i ugnen.
Spaya lite olivolja över, lägg på lite örter och dra några drag med pepparkvarnen samt strö lite flingsalt över.
Fantastiskt gott!

Inga kommentarer: