Sockersött.

Så här efter påsk så slår det mig återigen hur enormt mycket socker vi hela tiden får i oss.

Själv tycker jag inte att det är gott längre. Jag går i godisskålen och smakar ibland men det nästan krullar sig i gommen av den söta smaken när man inte är van att äta godis. Det handlar inte om att jag är duktig utan det handlar om att man vänjer sig snabbt av med att tycka det att jättesöta är gott. Alla oavsett ålder klarar det. Våga prova!

Vi hade barnkalas här hemma för ett tag sedan, då ville vi bjuda på något annat än bara sötsliskigt. Det blev fruktspett. Jätteomtyckt av alla fyra-femåringarna. Till det fick de lite glass och chokladbollar. Inget strössel eller såser men de fick gärna mer frukt. Alla var jättenöjda! Jag tror att vi föräldrar vräker på mer och mer för att de ska vara nöjda och kanske t o m för att andra föräldrar ska vara nöjda. Är det verkligen barnen som vill det?

Chokladbollar går ju också att göra på olika sätt.

I vanliga fall gör man ju dom på smör, socker, havregryn, lite kaffe och kakao.

Nina Ahlm har ett recept där hon använder vaniljkesella istället för smör.

Det var ungefär såhär, jag har ändrat det lite som vanligt. Jag har svårt att låta ett recept vara som dom är.

Chokladbollar är ett bra glutenfritt alternativ till barnen om det behövs. Tänk då bara på att använda Sempers "rena" havregryn.

ca. 15st.

1,5 dl vaniljkesella
4 msk kakao
1 msk kaffe
2-3 dl havregryn
rulla dom i kokos