Idag var det dags för kotlett. Här kommer ett recept på ugnsbakad kotlett som är jättegott. Orsaken till den fylliga smaken är att vi brukar blanda i en god salsa från GoGreen. Jag tycker att man ska laga mat från grunden hemma, men man kan alltid ta lite hjälp av goda röror som finns färdiga i butiken. GoGreen har ett bra sortiment av olika såser och röror.
Stek skivade kotlettbitar hastigt i stekpannan, salta, peppra och lägg över i en ugnsform.
Skär olika sorters grönsaker i olika bitar. Jag valde squasch, morot och rödlök, för det var det vi hade hemma. Stek även grönsakerna hastigt och häll sedan över salsan. Lägg runt köttet i formen och ställ in i ugnen. ca 175 grader. Ta ut när köttet är genomstekt. Varierar lite på tjocklek och ugn. Jag tycker att rätten är godast som den är men vill man så kan man servera lite råris till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar