Nu är det på tapeten igen. När man är lite insatt så tröttnar man nästan på att kommentera så självklara saker som denna nyhet. Men eftersom den är på nyheterna idag så får jag väl ändå göra det! För det är en viktig fråga.
Läs gärna artikeln på SvD genom att klicka på rubriken.
En sund kost som inte påverkar blodsockret att åka berg- och dalbana är ju självklart en fördet för den som har problem med att hantera sitt blodsocker, eller hur?
Oavsett om man är typ1 eller typ2 diabetiker så har man nytta av att äta en kost som ger en jämn fördelning av blodsockernivåerna vilket ger en trygg tillvaro och en lägre medicinering.
Detta får man enklast genom att äta långsamma kolhydrater med protein och sunt fett.
Jag kan förstå att man vill ha mer forskning vad gäller kost som innehåller mycket fett och nästan inga kolhydrater. Men den kost som jag tycker att man idag förknippar med GI-kost innehåller sunda fettsyror av bra kvalitét, rena proteinkällor och mycket grönsaker.
Hur skulle det kunna vara fel?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar