En trött människa som behöver mat snabbt!
Har ni känt så någon gång? :-)
Så kände jag i helgen, och det resulterade i det här.
Köpt färdiggrillad kyckling med grönsaker.
Det ser ut att vara mer avancerat än det är.
Strimla lite grönsaker, jag valde morot, fänkål, squash och champinjoner.
Stekte det snabbt i lite olivolja och kryddade med svartpeppar och salt. För att piffa till det lite slängde jag med en ölkorv från Ridderheims (Toscana). Även den skar jag i småbitar och stekte med grönsakerna. Toppa med lite färska örter om du har i köksfönstret. Jag har för tillfället timjan stående där. En favorit som ni säkert har märkt vid det här laget.
Snabbt och jättegott!
1 kommentar:
Det ser jättegott, men krångligt ut! Är det verkligen så lätt som du får det att låta?/ Karin
Skicka en kommentar