Ska man ta med sig mackor till stranden eller på utflykter så är det viktigt att det blir matiga mackor tycker jag. Eftersom det framförallt är proteinet som mättar så får man hitta bra fyllningar.
En god fyllning är tonfiskröra.
Ta en burk tonfisk i vatten och häll av spadet. Häll över det i en burk.
Hacka en halv rödlök fint och blanda ner.
Häll över en burk (2dl) med creme fraiche (ca5%) över.
Skölj kikärtor på burk och häll i ca. en halv burk .
Hacka en knippe persilja och blanda ner.
Salta och peppra.
Det är även gott att ha i lite finhackade paprikabitar.
Smaka av och rulla in i tunnare bröd eller lägg mellan två skivor.
Det går även att ha som tillbehör till en grönsallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar