Ibland vill man fixa en snabb sås och då tycker jag att det är väldigt gott att ta fram lite färska örter och creme fraiche. Jag använder som ni vet min mixerstav väldigt mycket och här blev det en kall sås till grillad haloumiost. 1 dl creme fraiche 5% en knippe späd ruccola en knippe färsk timjan ½ tsk sambal oelek svartpeppar och salt Mixa allt och låt den gärna stå några timmar före servering. Våga exprimentera i köket och mixa dina egna favoritsåser.
1 kommentar:
Det lät gott! Jag är också mixerstav fantast. Var helt handikappad när min förra gick sönder :)
Skicka en kommentar