Igår kunde vi läsa detta i SvD:"Genom ett fåtal förändringar av kost och livsstil skulle mellan 30 och 90 procent av cancersjukdomar i mage, tarmar och bukspottkörtel kunna förhindras."
Enligt en avhandling från Karolinska Institutet.
Man menar att brist på Magnesium, vit. B6 och Folsyra ökar risken för cancer.
Slutsatsen är att man bör äta mindre "rött kött", socker och läsk samt äta mer grönsaker, frukt, fullkorns- och mejeriprodukter.
Källor för B6: vetegroddar, vetekli, fågel, baljväxter , nötter &frön och fullkornsprodukter det finns även i mindre mängd i mjölk, ägg, frukt och grönsaker.
Källor för Magnesium: Sojabönor, övriga bönor, vetegroddar, vetekli, bovete, nötter och frön, paranötter, sötmandel, sesamfrö, solrosfrö och pumpafrö men det finns även i fisk, kött, gröna grönsaker, spenat, grönkål och spannmål.
Källor för Folsyra:Linser, bönor, vetegroddar, böngroddar, mörkgröna grönsaker som spenat, broccoli med flera, nässlor, nötter, mindre mängd i frukt, bär och fullkornsbröd.
Det känns alltid bra när nya studier stödjer mina tidigare råd och rön.
Vill du läsa hela artikeln gå till:
http://www.svd.se/dynamiskt/inrikes/did_14149937.asp
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar