Har man inte så mycket sallad hemma är det alltid gott att blanda ihop en matig bönsallad.
I den här har jag blandat i sånt som jag alltid har hemma.
1 burk röda linser (Zeta)
1 liten burk kidneybönor
½ strimlad röd lök
Några msk hackade soltorkade tomater
Färska örter på bilden är det basilika, men ta vad som faller dig in. Blanda gärna olika sorter.
Kallpressad olja. Jag valde sesamolja sist för att få lite asiatisk smak.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Ha gärna detta som bas och blanda i en massa andra goda grönsaker! Det kan inte bli fel! :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar